Apartments und Ferienwohnungen in der rosaroten Stadt voller Esprit
Toulouse liegt am Fluss Garonne im Süden Frankreichs. Im Mittelalter war sie Hauptstadt der Region Okzitanien, bis zur Französischen Revolution die Residenz der Provinz Languedoc. Heute leben in der Metropole rund 1.250.000 Einwohner, Toulouse ist als viertgrößte Stadt Frankreichs nun Hauptstadt der Region Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Kulturreisende, die ihren Kurztrip in eine Villa in Toulouse gebucht haben, sind dem umwerfenden Charme der französischen Stadt sofort erlegen. Bereits der Bummel durch mittelalterliche Gassen oder entlang der Garonne mit entzückenden Uferplätzen vermittelt einen Eindruck von der Lebenskunst der Einheimischen. Toulouse ist Universitätsstadt,Europäische Hauptstadt der Luft- und Raumfahrt und besitzt mit dem Canal du midi, der UNESCO-Weltkulturerbe ist, und den Museen und Kathedralen kulturhistorische Einrichtungen von Weltrang. Aufgrund der zahlreichen Bauwerke aus roten Ziegelsteinen wird Toulouse „la ville rose“ genannt.
Wirtschaft und Bildung in harmonischer Wechselwirkung
Toulouse verfügt mit der Luft- und Raumfahrtindustrie, dem Maschinenbau sowie der Eisen- und Textilindustrie über innovative Themenfelder und hat als bedeutendes Handels- und Verkehrszentrum auch das entsprechende know how. Schon 1890 konstruierte Clément Ader in Muret motorisierte Fluggeräte, ab 1919 starteten Postflüge mit berühmten Persönlichkeiten wie Henri Guillaumet und Antoine de Saint-Exupéry. 1933 verschmolz die Luftpost durch eine Fusion mit anderen Fluggesellschaften – die Air France wurde gegründet. Seit Beginn der 1980-er Jahre entwickelte sich Toulouse zu einem der angesehensten Luftfahrtzentren der Welt. Mehr als 97.000 Studenten lernen an der Universität von 1229, aus der Paul Sabatier als Chemie-Nobelpreisträger 1912 hervorging. Fachbereiche wie Naturwissenschaften und Informatik, aber auch Wirtschafts-, Rechts- und Politikwissenschaften sind bestimmende Fachbereiche. Auf dem Campus haben auch wichtige Forschungseinrichtungen ihren Platz. An der Katholischen Hochschule wird nach dem Schwerpunkt Theologie auch Philosophie, Geschichte und Psychologie gelehrt.
Gladiatoren-Kampfarena und Raumfahrtmuseum
Im römischen Amphitheater von Purpan, das im 1. Jahrhundert gebaut wurde, fanden bis zum 4. Jahrhundert Gladiatorenspiele statt. Es ist das einzige antike Ensemble, das noch in seiner Gesamtheit besichtigt werden kann. Im Saint-Raymont-Museum gibt es die Möglichkeit, diese Stätte aus weiteren Perspektiven zu betrachten. Die Basilika St. Sernin de Toulouse, die ihre Altarweihe 1096 erhielt, zählt zu den größten erhaltenen romanischen Kirchen in Frankreich. Seit 1998 als UNESCO-Weltkulturerbe geführt ist sie Bestandteil des französischen Jakobsweges. Das Grab des Hl. Thomas von Aquin von 1369 befindet sich im Jakobiner-Konvent. Individualreisende, die ihren Urlaub in einer Ferienwohnung inmitten der Altstadt von Toulouse verbringen, verlieben sich beim Anblick des Capitols mit den acht rosafarbenen Säulen, den Patrizierhäusern im Renaissancestil wie Hôtel Assézat oder Hôtel Bernuy und der Pont Neuf, der ältesten erhaltenen Brücke über die Garonne von 1632, sofort in diese wundervolle Stadt. Neben dem Naturkundemuseum, den Museen für moderne, zeitgenössische, romanische und barocke Kunst ist der Themenpark Cité de l'espace, das interaktive Museum der ESA mit dem Nachbau der Ariane5, ein Höhepunkt der gegenwärtigen Geschichte von Toulouse.
Toulouse mit allen Sinnen genießen
Die Nähe zum Mittelmeer und den Pyrenäen setzt belebende Akzente in Gastronomie und Veranstaltungen in Toulouse. Typisch für die einheimische Küche sind das Cassoulet (Eintopf aus weißen Bohnen und unterschiedlichen Fleischsorten) und die magret de canard (Entenbrust mit grünen Bohnen). Es gibt aber auch Tapas in der Bodega oder würziges Bier im Pub. Rund um den Marché Victor Hugo bieten zahlreiche Chocolatiers und Käsegeschäfte ihre Spezialitäten an. Weinverkostungen mit Fronton, Cahors und Gaillac sind ein Renner, den sich Kurzurlauber, die Toulouse als Reiseziel über ein Vergleichsportal gewählt haben, nicht entgehen lassen sollten. Man feiert ausgelassen Flamencotänzer in Bars und Clubs, Rugby- und Fußballspieler in ihren Stadien, huldigt bei Festivals unterschiedlichen Musikgenres und begeht jährlich im Februar das Veilchen-Fest. Die „Violettes de Toulouse“ sind das Markenzeichen der Stadt.
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